Imagem via Martha Stewart
Você pode passar aqui no Glorious Treats para ver um passo a passo de como preparar o seu cookie vitral.
Se preferir tem essa receitinha da marthastewart ou essa da fancyflours mas o princípio é o mesmo: prepare sua receita de cookie favorita, decida qual vai ser o formato do vitral e corte os cookies no
papel manteiga. Depois quebre as balas (duras) entre duas folhas de papel manteiga, e preencha a área do vitral do cookie.
Asse normalmente e deixe esfriar antes de remover com espátula de alumínio.
O recheio das balas não deve borbulhar no forno, só derreter, então é preciso prestar bastante atenção para não assar demais os cookies. Só isso!
Gostou da idéia? Veja aqui outros exemplos de cookies de vitrais com decorações de RIT (transfer de glacê real) e aqui como cookies de vitrais ajudam a enfeitar o conjunto de cookies decorados. Viu quantas idéias legais?
Ah! E mais essa dica para você: o consumo deve ser bem rápido para os cookies não melarem, ainda mais aqui no Brasil, que faz esse calorão! Então é fazer, entregar e consumir!
Obrigada pela visita e até amanhã! XOXO!
Postagens
Me parecen preciosas este tipo de galletas.
ResponderExcluirMargaret, que tipo de balinhas são essas que se coloca no centro do biscoito pra derreter? É como se fosse uma bala Toffee?
ResponderExcluirUsar açúcar cristal colorido criaria o mesmo efeito?
Vanessa, são balas duras! Com açúcar cristal ou bala Toffee não daria certo! Bjcs
Excluir