Caderno de Receitas...

Faz pouco tempo minha sogra faleceu... Ela tinha um caderno de receitas escritas à mão, com suas guloseimas favoritas... Era uma "cozinheira de mão cheia" ... Resolvi começar o meu caderno com minhas receitinhas antigas, novas, para festas, e tudo que for gostoso e que eu gosto de fazer... Essa receitinha do bolo de abobrinha foi uma das primeiras que passei para meu caderno... Ela é especial e tem um significado especial para minha família...

Meu caderno, é claro, é um caderno bem especial... Ganhei da minha filha, se não me engano no Natal de 2017... mas ele ficou paradinho todo esse tempo enquanto eu ficava na correria com outras coisas... Finalmente chegou o momento dele sair do armário... Engraçado como para tudo há um momento... Percebi que quando as pessoas se vão, só ficam as boas memórias e como muitas delas acontecem ao redor de uma mesa de almoço, um jantar ou um Natal a gente precisa ter um caderno de receitas... E reparou como sempre tem uma  receitinha especial que faz parte desses momentos? Pode até ser  um simples pudim de leite... mas, na verdade, não é o pudim de leite que é importante... importante mesmo é quem fez o pudim de leite...

E logo ao abrir a capa do meu caderno, a gente se depara com essa frase "Pessoas que amam comer são sempre as melhores pessoas"... E não é que é verdade??? rsrsrs....

E tem essa também "Nada une  mais as pessoas do que boa comida"... Verdade também...

E essa, com certeza para diminuir o peso na consciência de tantas receitas de guloseimas -- "Conte as memórias, não as calorias"... rsrsrs... mas também é verdade... Quem é que não dá uma garfada enorme naquela torta holandesa feita com amor  mas lotada de calorias... No meu caso, tenho uma história com minha sogra que nunca mais me esqueci... A primeira vez que fui na casa dela ela me serviu um doce árabe, feito com figo seco, doce mas doce, que é até indiscritível de tão doce... e eu comi tudinho... Como é que ia recusar o doce feito pela sogra na minha primeira visita?? Hoje, 31 anos depois, a gente ainda dá risada dessa história... e depois de tantos anos eu tive liberdade de  perguntar a ela se queria me causar uma morte por aumento de glicose no sangue... hahahaha...

Assim que estou passando uma receita por dia para o meu caderno... às vezes mais que uma mas o objetivo é pelo menos uma por dia... doces e/ou salgadas... e agora estou desesperada procurando minha receitinha de bolachinhas "lua de mel", que também tem um significado especial para nossa família... Ela está tão bem guardada que não encontro...  hahaha... Provavelmente porque da última vez que fiz não a devolvi para o lugar dela... mas ainda vou achar... Deve estar dentro de algum livro meu... tenho essa mania... sempre guardo uma coisa que gosto muito dentro dos meus livros favoritos...  Hoje, procurando essa receita até encontrei outra receitinha de cookie de chocolate que também estava procurando, e que é a favorita de meu filho... e claro que ela estava dentro de um livro... Daqui a pouco encontro essa outra... hahaha... é o incentivo que precisava para fazer umas arrumações...

Se você quiser fazer um caderno para você ou presentear alguém, esse caderno que ganhei é dessa loja aqui...

Obrigada por sua visita!

Beijocas