Essa data comemorativa, Dia de São Valentim, não é celebrada no Brasil mas a gente ama um coração, né? Uma forma em formato de coração ainda está na minha lista de desejos... talvez essa de tortas, da Emile Henry, que fica top com uma torta de limão... hummm
mas, se de repente você quiser comemorar esse dia de última hora veja esse truque para fazer um bolo de coração, que talvez você até já conheça... Olha que simples... Dois bolos prontos, um quadrado e um redondo e voilá... um bolo de coração... O importante é o diâmetro do bolo redondo ser na mesma medida da lateral do bolo quadrado... aí não tem erro...
Imagem via Kitchen Adventures
Depois, para entrar mais ainda no clima do dia, é só cobrir o bolo com uma ganache de chocolate branco com corante alimentício rosa e olha que lindo que fica... As cores tradicionais do Valentine's Day são vermelho e rosa... Valentine's não é uma data romântica, apesar de ser comemorada com esse fim também, mas sim uma data para se comemorar as amizades e as pessoas que queridas...
Imagem via Williams Sonoma
Então tá valendo cobertura rosa... Linda e diferente, né??
Tenha um ótimo dia de São Valentim!
Obrigada por sua visita!
Beijocas
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